Vor Kurzem war eine südfranzösische Gruppe von Milchviehhaltern zu einer 3- tägigen Studienreise im Raum Bodensee/Allgäu unterwegs. Während des Programms hatten sie auf den besuchten Spitzenbetrieben die Gelegenheit, sich direkt bei den Eigentümern über die Besonderheiten ihrer Betriebsführung, auch im Konsens mit den gegebenen lokalen und politischen Rahmenbedingungen zu informieren. Ergänzend klärte ein Fachvortrag über Grünlandbewirtschaftung, insbesondere in Wasserschutzgebieten auf. Mit Molkereifachleuten wurden die zu erwartenden Entwicklungen nach dem Ende der Milchquote erörtert, in angeregten Gesprächen die nationalen Unterschiede diskutiert. Abrundend bewies das schwäbische Oberland, dass es mit regionalem Speis und Trank durchaus auch den französischen Gaumen zu verwöhnen vermag. Die Besucher äußerten sich rundherum sehr zufrieden mit der Organisation der Reise und dem gebotenen Fachprogramm.